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Ottimo163 Recensioni4,3

Pangea

Internazionale
Via Valle Vermiglio 17B/C, 00141 Roma , RM

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Birre

BIRRA KIRIN ICHIBAN 33cl - Vol. 5,0% - Giappone

Lager frizzante dal gusto pieno di malto

3,50 €

BIRRA HĀTO 33cl - Vol. 5,0% - Italia

Birra fresca e leggera con sentori erbacei e un delicato sapore di tè verde

4,00 €

BIRRA SINGHA 33cl - Vol. 6,0% - Thailandia

Lager bionda al malto d’orzo con note di limone e cannella

3,00 €

BIRRA DAURA 33cl - Vol 5,4% - Spagna

Lager senza glutine dal sapore fresco e leggermente amaro

4,00 €

BIRRA CUSQUEÑA ROJA 33cl - Vol. 5,0% - Perù

Red Lager dal colore e dal sapore intenso

4,00 €

BIRRE NAZIONALI 66cl - Vol. 4,6/5,1% - Italia

Birra bionda dal gusto equilibrato di luppolo e malto

3,00 €

Bevande

Acqua naturale 50cl

1,00 €

Acqua frizzante 50cl

1,00 €

Coca-Cola in vetro

2,00 €

Coca-Cola Zero in vetro

2,00 €

Salse

Salsa Ketchup - Stati Uniti

0,50 €

Salsa BBQ - Stati Uniti

0,50 €

Salsa di soia - Cina

0,50 €

Contorni

Riso jasmine

Thailandia, riso bianco cotto al vapore - vegano, senza glutine, senza lattosio

2,50 €

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Parantha

India, pane in sfoglia fatto in casa, senza lievito e fritto - vegano, senza lattosio

3,00 €

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Verdure al wok

Cina, verdure di stagione saltate nel wok con salsa di soia - vegano, senza lattosio

3,50 €

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Verza coleslaw

Stati Uniti, insalata di verza bianca, cipollotti e mela condita con maionese e yogurt - senza glutine e vegetariana

2,50 €

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Patatine fritte

Stati Uniti, croccanti mezzelune di patate fritte - vegano, senza lattosio

3,00 €

Nachos Messico

Triangolini fritti di farina di mais

3,00 €

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Patate dolci americane fritte

Stati Uniti. Deliziose patate arancioni dolci fritte - vegano, senza lattosio

3,00 €

Salse fatte in casa Pangea

Maionese giapponese

Giappone, salsa a base di uova e aceto di riso giapponese, leggermente colorata con la soia - vegetariana, senza lattosio

1,00 €

Salsa piccante

Messico, salsa fatta in casa a base di peperoni, peperoncino e cipolle - vegano, senza glutine, senza lattosio e piccante

1,00 €

Honey dressing

Stati Uniti, marmellata di mirtilli fatta in casa ed emulsionata con senape e olio - vegano, senza glutine e senza lattosio

1,00 €

Salsa agrodolce

Cina, salsa a base di pomodoro, dal pungente gusto acidulo con note dolci - vegano, senza glutine, senza lattosio

1,00 €

Dolci fatti in casa Pangea

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Brownie

Stati Uniti, quadratino di cioccolato fatto in casa, servito con salsa ai frutti di bosco, crema Pan di stelle o caramello salato - vegetariano

5,00 €

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Puto

Filippine, morbidi muffin di farina di riso e latte di cocco fatti in casa, cotti al vapore e serviti con salsa ai frutti di bosco, crema Pan di stelle o caramello salato - vegano, senza glutine e senza lattosio

4,50 €

Piatti principali

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Pad thai

Thailandia, fettuccine di riso saltate in padella con gamberi, uovo strapazzato, tofu, anacardi tritati, succo di lime, salsa thai e soia - senza lattosio

11,50 €

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Noodles

Laos, spaghetti di frumento saltati con bok choy cavolo cinese, funghi shiitake, salsa di soia, verdure di stagione e un ingrediente a scelta tra manzo e tofu - vegano e senza lattosio

10,50 €

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Bacon cheeseburger con patatine

Stati Uniti, hamburger di manzo scelto da 150gr condito con formaggio cheddar, bacon croccante, lattuga fresca, pomodori rossi, salsa rosa pangea, accompagnato con patatine e mezzaluna fritte

9,90 €

Beyond burger con patatine

Stati Uniti, burger vegetale composto da proteine di pisello, olio di cocco, cellulosa di bambù, amido di patata, succo di limone, estratto di mela, succo di barbabietola e altri ingredienti di origine vegetale che lo rendono simile al classico burger nell'aspetto e nel gusto, servito con mezzelune di patatine fritte - vegano, senza ogm, senza colesterolo, senza glutine e senza soia

12,00 €

Pulled pork

Stati Uniti. Panino ripieno di spalla di maiale sfilacciata marinata e cotta a bassa temperatura condita con salsa bbq, verza coleslaw e servito con patatine fritte

10,50 €

Hot dog

Stati uniti. Pane morbido farcito con un würstel dell’Azienda Agricola Fortunato da 150g, condito con crauti , honey dressing e servito con patatine fritte

10,50 €

Maffè di pollo

Senegal. Teneri bocconcini di coscia e sovraccoscia di pollo stufati con burro di arachidi, cipolle, patata dolce Americana, zenzero, pomodori, serviti con riso jasmine al vapore.

11,00 €

Antipasti

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Dal samosa

India, fragranti fagotti triangolari di pasta maida, fritti e farciti con lenticchie rosse al curry Madras - 2 pezzi - senza lattosio, vegano

4,50 €

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Baozi

Cina, soffici panini di farina di frumento lievitati lentamente, fatti in casa, farciti con manzo macinato, zenzero, cipollotto, salsa di soia e cotti al vapore - 2 pezzi - senza lattosio

5,50 €

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Jiaozi

Cina, classici ravioli alla piastra fatti in casa e farciti con manzo, verza, cipollotto, zenzero e salsa di soia - 4 pezzi - senza lattosio

5,50 €

Taco al pastor

Morbido taco di mais ripieno di fettine di maiale marinate con arancia ,chipotle e achiote condito con ananas grigliato, salsa verde e cipollotti. Leggermente piccante, senza glutine e senza lattosio

4,00 €

Chili - Messico

Zuppa messicana a base di fagioli rossi, pomodori e peperoncino, e paprika. Leggermente piccante, senza glutine e senza lattosio

5,00 €

Kimchijjiae - Corea del sud

Zuppa a base di kimchi ( cavolo fermentato e marinato creano ), funghi shiitake e funghi bianchi, tofu, soia, carote, cipollotti freschi e zucchine. Leggermente piccante, vegano, senza lattosio e senza glutine

5,50 €

Salse fatte in casa

Salsa verde - Messico

Tipica salsa messicana a base di tomatillo pomodorino verde messicano, peperoncino serrano, aglio e spezie. Poco piccante

1,00 €

Honey dressing ai Mirtilli

Inghilterra. Salsa a base di senape e marmellata di mirtilli montata con olio di semi di girasole e aceto di riso. Senza lattosio e vegana

1,00 €

Posate

Cucchiaio biodegradabile in fibra di mais

0,20 €

Forchetta biodegradabile in fibra di mais

0,20 €

Bacchette biodegradabili in legno

0,10 €

Piatti principali fatti in casa

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Chashu

Giappone - Pancia di maiale marinata in salsa di soia e sakè, stufata e tagliata a bocconcini, saltati e glassati nel wok e serviti con riso bianco

10,50 €

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Ramen

Giappone - Spaghetti di frumento in brodo tonkotsu (maiale,manzo e pollo), serviti con morbide fette di pancia di maiale brasata, uovo marinato, cipollotti, germogli di soia, semi di sesamo e alga kombu - Senza glutine e senza lattosio

13,90 €

Dolci

Turon

Filippine. Involtino fritto ripieno di banana e jackfruit, frutto originario dell’Asia il cui sapore rimanda all’ananas, alla mela, alla banana, al mango, con sentori di vaniglia

5,00 €

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L'ultimo aggiornamento del menu è stato eseguito in data 08/12/2022, potresti riscontrare difformità nelle disponibilità dei piatti e/o dei prezzi qualora siano stati successivamente modificati dal gestore del ristorante.

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La cucina e i servizi di consegna di questo ristorante sono stati recensiti già 163 volte dagli utenti, riportando una valutazione di 4.30 su 5, viene pertanto considerato come un ristorante Ottimo.

Questo punteggio è calcolato sulla base delle recensioni raccolte dai vari operatori e siti web di settore.

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Indirizzo

Via Valle Vermiglio 17B/C, 00141 Roma , RM
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Servizi

Pagamento con carta di credito:
Mastercard, Visa, American Express

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4,3 Ottimo Basato su 163 recensioni
Qualità della cucina
4,3
Qualità del servizio
4,3
Rapporto qualità/prezzo
4,3

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