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Ottimo421 Recensioni4,5

Mangiafuoco

Pizza, Italiana,Pizza
Via Chiana 37, 00198 Roma , RM

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Le nostre paste gluten free fatte in casa e trafilate al bronzo - senza glutine

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Fettuccine alla siciliana - senza glutine

Con melanzane, ricotta fresca, pachino, pistacchi, pecorino e basilico

12,00 €

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Il nostro bucatino all'amatriciana - senza glutine

Passata di pomodoro, guanciale di Amatrice e pecorino

14,00 €

Tagliolini carciofi tartufati e ricotta marzotica - senza glutine

Con carciofi, olio al tartufo, parmigiano e ricotta marzotica

14,00 €

Pappardelle al ragù bianco di chianina - senza glutine

Sugo al ragù di chianina macerato nel Chianti con parmigiano e prezzemolo

14,00 €

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Tagliolini sciuè sciuè - senza glutine

Sugo al pomodoro del Piennolo, parmigiano e basilico

12,00 €

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Tagliolini zucchine, menta e salsiccia - senza glutine

Con vellutata di zucchine, salsiccia, menta e parmigiano

12,00 €

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Fettuccine alla carbonara - senza glutine

Guanciale, parmigiano, uova e pepe nero

12,00 €

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Scialatielli pachino, menta e guanciale croccante - senza glutine

Vellutata di pomodori pachino con menta, guanciale croccante e pecorino

12,00 €

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Scialatielli salsiccia, cicoria e pecorino - senza glutine

Salsiccia, cicoria e crema di pecorino

14,00 €

Tonnarelli cacio e pepe con scaglie di tartufo nero - gluten free

Pecorino e pepe nero con scaglie di Tartufo

18,00 €

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Gnocchi al pecorino di Fossa - senza glutine

Mantecati al pecorino di Fossa

14,00 €

Tonnarelli cacio e pepe con chips di carciofi - senza glutine

Pecorino e pepe nero con carciofi croccanti

12,00 €

Le tagliate

Tagliata di filetto danese

Servita su un letto di purè con olio al rosmarino

27,00 €

Tagliata di shorthorn all’aceto balsamico

Servite con una guarnizione di purè

24,00 €

Tagliata di shorthorn al lardo

tagliata di shorthorn al lardo

26,00 €

Tagliata di manzo danese

tagliata di manzo danese

22,00 €

Tagliata di shorthorn

tagliata di shorthorn

23,00 €

Tagliata di manzo danese al lardo

tagliata di manzo danese al lardo

24,00 €

Tagliata di manzo danese al rosmarino

tagliata di manzo danese al rosmarino

22,00 €

Tagliata di shorthorn al rosmarino

tagliata di shorthorn al rosmarino

24,00 €

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Tagliata di black angus nord America

tagliata di black angus nord america

26,00 €

Tagliata di black angus Aberdeen

Tagliata di black angus Aberdeen

26,00 €

I dolci e la frutta - senza glutine

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New York Cheesecake - senza glutine

Con condimento a scelta

7,00 €

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Millefoglioline con Nutella - senza glutine

con crema chantilly e sbriciolata di pasta sfoglia dello Chef

6,00 €

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Profiterol - senza glutine

con ripieno di crema pasticcera dello Chef

6,00 €

Semifreddo nocciola - senza glutine

6,00 €

Semifreddo pistacchio - senza glutine

Semifreddo al pistacchio gluten free

6,00 €

Cialda di frolla fatta in casa - senza glutine

ripiena di crema pasticcera dello Chef e fragole

6,00 €

Semifreddo amaretto - senza glutine

6,00 €

Semifreddo caffè - senza glutine

Semifreddo al Caffè gluten free

6,00 €

Semifreddo nutella - senza glutine

Semifreddo alla Nutella - senza glutine

6,00 €

Tartufo artigianale Pizzo Calabro al cioccolato - senza glutine

7,00 €

Tartufo artigianale Pizzo Calabro al cioccolato bianco - senza glutine

7,00 €

Tartufo artigianale Pizzo Calabro al pistacchio - senza glutine

7,00 €

Tortino al Pistacchio con cuore caldo - senza glutine

con scaglie di cioccolato fondente

7,00 €

Sorbetto al limone - senza glutine

6,00 €

Tiramisù - senza glutine

con Savoiardi dello Chef inzuppati nel caffè e crema di mascarpone, uova e zucchero

6,00 €

Semifreddo fragola - senza glutine

Semifreddo alla fragola gluten free

6,00 €

Tortino al cioccolato con cuore caldo - senza glutine

Con aggiunta extra Gelato alla crema o Panna

7,00 €

Le Bombette di Mangiafuoco - senza glutine

a scelta ripiene di Nutella, Crema Pasticcera dello Chef e Marmellata di visciole

10,00 €

Bignè con la crema pasticcera dello Chef - senza glutine

6,00 €

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Focaccia con Nutella - senza glutine

9,50 €

Delizia al Cioccolato "Valrhona" – senza glutine

Con cuore leggermene cremoso

6,00 €

Tartufo “Ninì” Diamante con pistacchio e mandorla - senza glutine

artigianale

7,00 €

Tartufo “Ninì” Diamante con fichi, noci e Zibibbo - senza glutine

artigianale

7,00 €

Tartufo “Ninì” Diamante con cioccolato, arancia e rum - senza glutine

artigianale

7,00 €

Tartufo “Ninì” Diamante (ricotta, cioccolato e pere)-senza glutine

artigianale

7,00 €

Insalata - gluten free

Senza glutine - insalata norvegese

Insalata con rughetta, salmone e pomodorini

10,00 €

Senza glutine - insalata brasiliana

Insalata belga con mais, palmito, avocado ed emmenthal

9,00 €

Senza glutine - insalata nizzarda

Insalata con lattuga, fagiolini, patate lesse, uova sode, tonno e pomodorini

8,50 €

Senza glutine - insalata sfiziosa

Insalata con bresaola, rughetta, parmigiano e funghi crudi - senza glutine

10,00 €

Senza glutine - insalata classica

Insalata con rughetta, pomodorini, mais e tonno

9,50 €

Senza glutine - insalata siciliana

Insalata con arance, finocchi ed olive - senza glutine

9,00 €

Senza glutine - insalata gustosa

Insalata con rughetta, pomodorini, parmigiano, olive e basilico

10,00 €

Senza glutine - insalata semplice

Lattuga, rughetta, e pomodorini pachino

7,50 €

Senza glutine - insalata tricolore

Insalata con mozzarella, rughetta, tonno, pomodorini ed olive

10,00 €

Senza glutine - insalata esagerata

Lattuga, belga, rughetta, radicchio, tonno, mais, pomodorini, uovo, patate lesse, fagiolini, olive, carote e finocchi

10,50 €

Pizza - gluten free

Senza glutine - pizza melanzane e zucchine

Pizza con pomodoro, mozzarella, melanzane e zucchine

9,50 €

Senza glutine - pizza funghi

Pizza rossa con pomodoro, mozzarella e funghi champignon

9,50 €

Senza glutine - pizza boscaiola piccante

Pizza rossa con pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia e salame piccante

10,50 €

Senza glutine - calzone prosciutto cotto

mozzarella e prosciutto cotto

10,50 €

Senza glutine -calzone prosciutto cotto e crema di carciofi

Calzone prosciutto cotto e crema di carciofi

10,50 €

Senza glutine - pizza provola, speck e funghi

Pizza con provola, speck e funghi

11,00 €

Senza glutine - pizza rughetta e parmigiano

Pizza con pomodoro, mozzarella, rughetta e parmigiano

10,00 €

- senza glutine- pizza wurstel

PIZZA BASE MARGHERITA CON WURSTEL

9,50 €

Senza glutine - calzone porcini

funghi porcini e mozzarella

11,00 €

Senza glutine - pizza prosciutto cotto

Pizza rossa con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

10,50 €

Senza glutine - pizza prosciutto

Pizza rossa con pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

10,50 €

Senza glutine - pizza estiva

Pizza con pomodoro, pachino in cottura, bufala a crudo e basilico

11,50 €

Senza glutine - calzone ortolano

mozzarella, verdure miste

9,50 €

Senza glutine - calzone porcini e salsiccia

Mozzarella, pomodoro, funghi porcini e salsiccia

11,50 €

Senza glutine - pizza salsiccia

Pizza con pomodoro, mozzarella e salsiccia

9,50 €

Senza glutine - calzone ricotta cotto e pepe

con mozzarella

10,50 €

Senza glutine - pizza biancaneve

Pizza bianca con mozzarella, parmigiano, salsiccia e prosciutto cotto

10,50 €

Senza glutine - calzone ricotta e salame piccante

con mozzarella

10,50 €

Senza glutine - calzone margherito

mozzarella, pomodoro, origano

9,50 €

Senza glutine - calzone quattro formaggi

Mozzarella, Provola, Gorgonzola e Parmigiano

10,50 €

Senza glutine - pizza diavola

Pizza con pomodoro, mozzarella e salame piccante

9,50 €

Senza glutine - pizza amatriciana

Pizza rossa con sugo alla amatriciana e pecorino

10,00 €

Senza glutine - pizza amatriciana e speck

Pizza con sugo alla amatriciana, pecorino e speck

10,50 €

Senza glutine - calzone ricotta e spinaci

mozzarella ricotta e spinaci

10,50 €

Senza glutine - pizza capricciosa

Pizza con mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi, uovo sodo, carciofini ed olive

10,50 €

Senza glutine - pizza porcini e salsiccia

Pizza con pomodoro, mozzarella, porcini e salsiccia

11,50 €

Senza glutine - pizza parmigiana

Pizza con pomodoro, provola, melanzane e parmigiano

10,00 €

Senza glutine - calzone capriccioso

mozzarella, pomodoro, funghi, prosciutto, uova sode e olive nere

10,50 €

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Senza glutine - pizza mangiafuoco

Pizza con pomodoro, mozzarella e n'duja

11,50 €

Senza glutine - pizza vera napoli

Pizza con pomodoro, alici, capperi, olive nere ed origano

11,00 €

- senza glutine - pizza rossa

Pizza con passata di pomodoro

7,50 €

Senza glutine - pizza boscaiola

Pizza con pomodoro, mozzarella, funghi champignon e salsiccia

10,50 €

Senza glutine - pizza provola funghi e gorgonzola

Pizza con provola, funghi e gorgonzola

10,50 €

Birre senza glutine

Marzen senza glutine 33 cl

Alc. 7,2°, birra ambrata doppio malto, gusto dolce con note di liquirizia finale amaro e persistente

7,00 €

Tennent’s senza glutine 33 cl

Alc. 5,0°, birra prodotta con una selezione di malti d’orzo scozzesi e un processo produttivo che permette di eliminare il glutine. I profumi sono delicati, erbacei con sentori di agrumi

6,00 €

Caulier senza glutine 33 cl

Alc. 6,8°, la schiuma è bianca, molto fine, compatta e persistente. Il colore è giallo dorato. Al naso si presenta intensa e persistente con note fruttate e finale speziato. Al palato ha un ingresso dolce che tende verso un leggero e piacevole amaro

6,50 €

Amber senza glutine 33 cl - Green's

Alc. 5,0°, l’ Amber è una birra rifermentata in bottiglia prodotta con malto marrone Brown ed ha un aroma molto caratteristico

7,00 €

Weizen senza glutine 33 cl - Green's

Alc. 5,5°, birra di frumento naturalmente torbida, di color oro pallido con una schiuma bianchissima e abbondante. Al naso ed in bocca si presentano sentori di crosta di pane, banana, chiodi di garofano e scorza d'arancia

7,00 €

Peroni senza glutine 33 cl

Alc. 4,7°, con un perfetto equilibrio tra dolce e amaro e un sapore poco luppolato e gradevole al palat

5,00 €

India Pale Ale senza glutine 33 cl - Green's

Alc. 5°, la Green's IPA è una India Pale Ale caratterizzata, per il suo stile, da uno spiccato amaro. A differenza delle altre Green's che contengono malto d'orzo de glutinato, la IPA viene prodotta con acqua, sorgo, miglio, grano saraceno, riso

7,00 €

Estrella Damm senza glutine 33 cl

Alc. 5,8°, birra con ridottissimo contenuto di glutine, gusto equilibrato e rinfrescante

5,50 €

Greta senza glutine 33 cl - Birra Alta Quota

Alc. 5,2°, l’aspetto è caratterizzato dal colore dorato e una schiuma lievemente compatta. Al naso è contraddistinta da sensazioni pungenti di cereali in ammostamento, confetto, piccoli sbuffi resinosi e agrumati

6,50 €

Dark senza glutine 33 cl - Green's

Alc. 5,8°, la Dark è una birra rifermentata in bottiglia prodotta con malto tostato che le conferisce il suo sapore energico e ricco

7,00 €

Dry-Hopped Lager senza glutine 33 cl - Green's

Alc. 4°, leggera e profumata si distingue per essere molto beverina e per il basso grado alcolico (4%). Colore dorato, aroma di agrumi e fiori, gusto pulito e leggermente maltato con un retrogusto luppolato

7,00 €

Vini Rossi 375ml

Aglianico Campania Janarè 37.5cl

12,00 €

Tellus - Syrah Lazio Falesco 37.5cl

12,00 €

Morellino di Scansano Toscana Podere 414 37.5cl

12,00 €

Sherazade - Nero d’Avola Sicilia Donna Fugata 37.5cl

14,00 €

Chronicon - Montepulciano d’Abruzzo Abruzzo Zaccagnini 37.5cl

12,00 €

Rosso di Montefalco - Umbria Arnaiolo Caprai 37.5cl

13,00 €

I fritti

Fritto vegetale

Melanzane, zucchine e carote

6,00 €

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Supplì

fritti

2,50 €

Mozzarelline pastellate - senza lattosio

7,00 €

Supplì broccoli e salsiccia

Supplì broccoli e salsicca

2,50 €

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Olive ascolane

Di nostra produzione

6,00 €

Supplì ai quattro formaggi

Supplì ai quattro formaggi

2,50 €

Crocchetta di patate

Crocchetta di patate

2,50 €

Filetto di baccalà

filetto di baccalà

4,50 €

Supplì cacio e pepe

Supplì Cacio e Pepe

2,50 €

Crocchetta di ricotta e spinaci

Crocchetta di ricotta e spinaci

2,50 €

Fiore di zucca

3,00 €

Fiore di zucca - senza lattosio

3,50 €

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Chips di patate

Chips di Patate

5,00 €

Cartoccio carciofi

Zucchine e carciofi fritti

7,00 €

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Chips Mangiafuoco

Cacio e pepe

6,00 €

Patate fritte

Prodotto congelato

5,00 €

Supplì alla ‘nduja

2,50 €

Mozzarelline pastellate

6,00 €

Supplì - senza lattosio

3,00 €

I contorni - senza glutine

Cicoria ripassata - senza glutine

Cicoria ripassata

6,50 €

Radicchio alla brace - senza glutine

Radicchio alla brace

6,50 €

Patate arrosto al rosmarino - senza glutine

6,50 €

Broccoletti ripassati - senza glutine

Broccoletti ripassati

6,50 €

Verdure grigliate - senza glutine

Zucchine, melanzane e radicchio

6,50 €

Vini Rossi

Vigna Flaminia - Rosso di Montefalco Umbria Arnaldo Caprai 75cl

25,00 €

Le Maestrelle - Toscana Antinori 75cl

19,00 €

Nuits St. Georges Borgogna Hudelot-Noellat 75cl

80,00 €

Valpolicella Superiore Veneto Nicolis 75cl

20,00 €

Rosso di Montepulciano Toscana Dei Caterina 75cl

22,00 €

Refosco Friuli Dorigo 75cl

24,00 €

Bacialè - Monferrato Rosso Piemonte Braida 75cl

25,00 €

Merlot - Non Filtrato Lazio Piana dei Castelli 75cl

22,00 €

Fichimori - Negramaro del Salento

Puglia - Tarmaresca

22,00 €

Tancredi - Nero d’Avola, Tannat Sicilia Donna Fugata 75cl

30,00 €

Poggio alle Mura - Rosso Montalcino Toscana Banfi 75cl

28,00 €

Negroamaro Puglia Villa Mottura 75cl

23,00 €

Aglianico Guardiolo Campania Janarè 75cl

18,00 €

Fonte alla Selva - Chianti Classico Toscana Banfi 75cl

25,00 €

Seccal - Ripasso Valpolicella Veneto Nicolis 75cl

28,00 €

Brunello di Montalcino Toscana Banfi 75cl

49,00 €

Amarone Veneto Nicolis 75cl

65,00 €

Montiano - Merlot Lazio Falesco 75cl

42,00 €

Montrebruna - Barbera d’Asti Piemonte Braida 75cl

24,00 €

Schioppettino Friuli Dorigo 75cl

25,00 €

Marchese Antinori - Chianti Riserva Toscana Antinori 75cl

38,00 €

Badia a Passignano - Sangiovese Toscana Antinori 75cl

42,00 €

Bruciato - Cabernet, Merlot, Syrah Toscana Antinori 75cl

30,00 €

Primitivo Villa Mottura Puglia Le Pitre 75cl

18,00 €

Limonte - Grignolino d'Asti 75cl

Piemonte - Braida

22,00 €

Girlan 448 - Pinot Nero, Lagrein Alto Adige Girlan 75cl

18,00 €

Dolcetto d’Alba Piemonte Prunotto 75cl

24,00 €

Sedara I.G.P. Sicilia Donna Fugata 75cl

22,00 €

Nobile di Montepulciano Toscana Dei Caterina 75cl

25,00 €

Bel Nero - S. Giovese, Merlot Toscana Banfi 75cl

28,00 €

Sagrantino di Montefalco Umbria Arnaldo Caprai 75cl

35,00 €

Barolo Piemonte Prunotto 75cl

55,00 €

I calzoni

Prosciutto cotto

Mozzarella, prosciutto cotto

8,50 €

Quattro formaggi

Formaggi misti

8,50 €

Porcini e salsiccia

Con mozzarella e pomodoro

9,50 €

Calzone del pizzaiolo

Pomodoro, provola, ricotta e prosciutto

8,50 €

Porcini

Con mozzarella

9,00 €

I dolci e la frutta

Creme Brulè

crema inglese cotta e sormontata da una sfoglia croccante di zucchero caramellato

6,00 €

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Millefoglioline con Nutella

con crema chantilly e sbriciolata di pasta sfoglia dello Chef

6,00 €

Semifreddo nocciola

6,00 €

Tiramisù

con Savoiardi dello Chef inzuppati nel caffè e crema di mascarpone, uova e zucchero

6,00 €

Tartufo artigianale “Ninì” Diamante con pistacchio e mandorla

7,00 €

Tartufo artigianale Pizzo Calabro cioccolato bianco

6,00 €

Tortino al Pistacchio con cuore caldo

con scaglie di cioccolato fondente

7,00 €

Semifreddo caffè

Semifreddo al caffè

6,00 €

Tartufo artigianale “Ninì” Diamante con ricotta, cioccolato e pere

7,00 €

Tartufo artigianale “Ninì” Diamante con cioccolato, arancia e rum

7,00 €

Semifreddo fragola

Semifreddo alla fragola

6,00 €

Tartufo artigianale Pizzo Calabro pistacchio

6,00 €

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New York Cheesecake

Con condimento a scelta

7,00 €

Cialda di frolla fatta in casa

ripiena di crema pasticcera dello Chef e fragole

6,00 €

Tartufo artigianale Pizzo Calabro cioccolato

7,00 €

Semifreddo nutella

Semifreddo alla nutella

6,00 €

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Profiterol

con ripieno di crema pasticcera dello Chef

6,00 €

Sorbetto al limone

6,00 €

Tartufo artigianale “Ninì” Diamante con fichi, noci e Zibibbo

7,00 €

Semifreddo amaretto

6,00 €

Ananas

ananas

6,00 €

Imperiale di frutta fresca

Imperiale di frutta fresca

10,00 €

Fragole

fragole

6,00 €

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Focaccia con Nutella

9,50 €

Bignè con la crema pasticcera dello Chef

anche senza lattosio

6,00 €

Le Bombette di Mangiafuoco

a scelta ripiene di Nutella, Crema Pasticcera dello Chef e Marmellata di visciole

10,00 €

Tartufo “Ninì” al pistacchio e mandorla senza lattosio e senza uova

Vegano, artigianale

7,00 €

Delizia al Cioccolato "Valrhona"

Con cuore leggermene cremoso

6,00 €

Dal forno - senza glutine

L’andalusa - senza glutine

Mozzarella fiordilatte con cicoria ripassata e lardo di patanegra

12,00 €

L’iberica - senza glutine

Passata di pomodoro datterino, mozzarella di bufala, chorizo e patanegra Cinco Jota

14,00 €

La piacentina - senza glutine

Mozzarella fiordilatte, brie, radicchio e pancetta biologica

12,00 €

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L’islandese - senza glutine

Focaccia napoletana con carpaccio di baccalà islandese, pomodorini confit e timo

14,00 €

La romana - senza glutine

Mozzarella di bufala, passata di pomodoro datterino e alici di Cetara

13,00 €

Le fantasie di Mangiafuoco - senza glutine

Tagliere prosciutto di Bassiano tagliato a coltello - senza glutine

affinato al Fumo di Faggio

14,00 €

Tagliere di prosciutto di Parma 30 mesi - senza glutine

14,00 €

Mozzarella di bufala napoletana - senza glutine

arrivi giornalieri

10,00 €

Tagliere di patanegra iberico cinco jotas riserva - senza glutine

Con focaccia

32,00 €

Dalla cucina - senza glutine

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Baccalà e ceci - senza glutine

Lomo di baccalà islandese servito su vellutata di ceci con Olio del Frantoio Muraglia

16,00 €

Tapas - senza glutine

Bocconcini di baccalà dorato nel panko

12,00 €

Salumi iberici - senza glutine

Chorizo, Lomo e Morcon di Iberico de Bellota 5J

18,00 €

Selezione di formaggi pecorini del Lazio - senza glutine

Serviti con mostarde artigianali

12,00 €

Terra e mare - senza glutine

Mozzarella di bufala napoletana e anchoas del mar Cantabrico serviti con crostini al burro salato

18,00 €

Trilogia romana - senza glutine

Tris di ravioli ripieni di cacio e pepe, carbonara e amatriciana rivisitata

14,00 €

Bruschetta - gluten free

Senza glutine - bruschetta pomodoro e rughetta

Bruschetta con pomodoro e rughetta

4,50 €

Senza glutine - bruschetta al pomodoro e basilico

Bruschetta al Pomodoro e basilico

4,50 €

Senza glutine - bruschetta ciauscolo

Bruschetta con ciauscolo

5,00 €

Senza glutine - bruschetta bresaola, rughetta e parmigiano

Bruschetta con bresaola, rughetta e parmigiano

5,00 €

Senza glutine - bruschetta carciofini e peperoncino

Bruschetta con carciofini e peperoncino

4,50 €

Senza glutine - bruschetta melanzane

Bruschetta con melanzane

4,50 €

Senza glutine - bruschetta al salmone

Bruschetta con salmone

5,00 €

I fritti - senza glutine

Filetto di baccalà - senza glutine

Filetto di Baccalà

5,50 €

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Chips di patate - senza glutine

Chips di Patate

6,00 €

Supplì broccoli e salsiccia - senza glutine

Supplì broccoli e salsiccia

2,50 €

Supplì alla ‘nduja - senza glutine

Fatti in casa e fritti al momento

2,50 €

Crocchetta di ricotta e spinaci - senza glutine

Crocchetta di ricotta e spinaci

2,50 €

Fiore di zucca - senza lattosio e senza glutine

4,50 €

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Chips Mangiafuoco - senza glutine

Cacio e pepe

7,00 €

Supplì - senza lattosio e senza glutine

Fatti in casa e fritti al momento

3,00 €

Patate fritte - senza glutine

Prodotto congelato non di produzione propria

6,00 €

Fiore di zucca - senza glutine

Fiori di Zucca con mozzarella e alici

4,00 €

Fritto vegetale - senza glutine

Melanzane, zucchine e carote

7,00 €

Mozzarelline pastellate - senza glutine

Fatti in casa e fritti al momento

7,00 €

Crocchetta di patate - senza glutine

Crocchetta di patate

2,50 €

Supplì cacio e pepe - senza glutine

Supplì con Parmigiano, Pecorino e pepe

2,50 €

Mozzarelline pastellate - senza glutine e senza lattosio

Fatti in casa e fritti al momento

7,00 €

Supplì ai quattro formaggi - senza glutine

Supplì ai Quattro Formaggi

2,50 €

Cartoccio carciofi - senza glutine

Zucchine e carciofi

8,00 €

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Olive ascolane - senza glutine

Di nostra produzione

7,00 €

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Supplì - senza glutine

Fatti in casa e fritti al momento

2,50 €

Pizze bianche - senza glutine

Focaccia stracchino, speck e rucola - senza glutine

10,50 €

Focaccia fitness - senza glutine

Julienne di bresaola, julienne di zucchine e parmigiano

10,50 €

Focaccia primavera - senza glutine

Bufala a crudo, rughetta e pachino

11,00 €

Focaccia stracchino e pomodori secchi - senza glutine

10,50 €

Focaccia stracchino e ciauscolo - senza glutine

10,50 €

La Sarnese - senza glutine

Mozzarella di Bufala, datterino giallo di Sarno e alici di Cetara

14,00 €

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La DOP - senza glutine

Mozzarella Fior di latte DOP, salsiccia di Cinta Senese tagliata a coltello, Burratina di Andria stracciata a mano e granella di pistacchio di Bronte

13,00 €

Pizza bianca Ortolana - senza glutine

Mozzarella, melanzane, zucchine e funghi

10,00 €

Pizza bianca Bufala e fiori di zucca - senza glutine

Senza alici

11,00 €

Pizza bianca Delicata cotto - senza glutine

Mozzarella, purè, parmigiano e prosciutto cotto

10,00 €

Pizza bianca Delicata salsiccia - senza glutine

Mozzarella, purè, parmigiano e salsiccia

10,00 €

Pizza bianca Invernale - senza glutine

Mozzarella, porcini, fiori di zucca, pachino e pecorino

11,00 €

Pizza bianca Tonno e carciofini - senza glutine

Con mozzarella

10,00 €

Pizza bianca Delicata speck - senza glutine

Mozzarella, purè, parmigiano e speck

10,00 €

Pizza bianca Salmone e zucchine - senza glutine

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Provola e pachino in cottura

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Senza glutine - crostino prosciutto

Crostino con prosciutto crudo e mozzarella

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Senza glutine - crostino prosciutto e funghi

Crostino prosciutto crudo e funghi con mozzarella

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Senza glutine - crostino salmone

Crostino Salmone con mozzarella

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Senza glutine - crostino alici

Mozzarella e alici

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Senza glutine - crostino provola funghi e speck

Provola funghi e speck con mozzarella

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Senza glutine - crostino salmone e crema di carciofi

Crostino Salmone e Crema di Carciofi con mozzarella

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Le bruschette senza glutine

Bruschetta Lardo e rosmarino - senza glutine

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Bruschetta Funghi champignon e olio al tartufo - senza glutine

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Bruschetta Prosciutto cotto - senza glutine

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Insalata

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Insalata sfiziosa

bresaola, rughetta, parmigiano, funghi crudi

10,00 €

Insalata classica

rughetta, pomodorini, mais, tonno

9,50 €

Insalata esagerata

lattuga belga, rughetta, radicchio, tonno, mais, pomodorini, uovo, patate lesse, fagiolini, olive, carote, finocchi

10,50 €

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mozzarella, rughetta, tonno, pomodorini, olive

10,00 €

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rughetta, pomodorini, parmigiano, olive e basilico

10,00 €

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arance, finocchi e olive

9,00 €

Insalata nizzarda

lattuga, fagiolini, patate lesse, uova sode, tonno, pomodorini

8,50 €

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insalata belga, mais, palmito, avocado, emmenthal

9,00 €

Vini Bianchi

Pinot Grigio Friuli Jermann 75cl

30,00 €

Capichera - Vermentino Sardegna Capichera 75cl

50,00 €

Negramaro Rosè Puglia Villa Mottura 75cl

26,00 €

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70,00 €

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22,00 €

Breg Anfora - Ribolla Gialla Friuli Gravner 75cl

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Falanghina Campania Janarè 37.5cl

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Le insalate

Insalata Semplice

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7,50 €

Pizza

Pizza ai funghi

Pomodoro, mozzarella e funghi

10,00 €

Pizza diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

9,50 €

Pizza provola speck e funghi

provola speck e funghi e pomodoro

10,50 €

Pizza amatriciana e speck

Amatriciana e Speck

9,50 €

Pizza amatriciana

Pomodoro, mozzarella, sugo all'amatriciana e pecorino

10,50 €

Pizza rughetta e parmigiano

Pomodoro, mozzarella, rughetta e parmigiano

10,50 €

Pizza al prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

9,50 €

Calzone ortolano

ortolano (mozzarella, verdure miste)

8,50 €

Pizza con salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

10,00 €

Pizza provola funghi e gorgonzola

Provola funghi e gorgonzola

10,50 €

Pizza boscaiola piccante

Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, salame piccante

9,50 €

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Pizza mangiafuoco

Pomodoro, mozzarella e 'nduja

10,50 €

Calzone prosciutto cotto e crema di carciofi

prosciutto cotto e crema di carciofi (con mozzarella)

8,50 €

Pizza porcini e salsiccia

Pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia

10,00 €

Pizza wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

8,50 €

Calzone capriccioso

Capriccioso ( mozzarella, funghi, prosciutto, uova sode e olive nere)

8,50 €

Pizza boscaiola

Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia

10,50 €

Pizza rossa

PIZZA CON PASSATA DI POMODORO

7,00 €

Calzone ricotta e spinaci

mozzarella, ricotta, spinaci

8,50 €

Pizza napoli

pomodoro, mozzarella e alici

9,00 €

Pizza parmigiana

Pomodoro, provola, melanzane, parmigiano

10,00 €

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Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine grigliate

9,00 €

Calzone ricotta cotto e pepe

ricotta cotto e pepe (con mozzarella)

8,50 €

Calzone ricotta e salame piccante

ricotta e salame piccante (con mozzarella)

8,50 €

Pizza capricciosa

Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo, , funghi, carciofini e olive nere

9,00 €

Pizza estiva

Pomodoro, pachino in cottura, bufala a crudo

11,50 €

Pizza biancaneve

mozzarella, parmigiano, salsiccia, prosciutto cotto

9,50 €

Le bistecche - senza glutine

Lombata di vitella - senza glutine

Lombata di Vitella

22,00 €

Bistecca di black angus Texas - senza glutine

Bistecca di Black Angus Texas

30,00 €

Lombata di vitella con funghi porcini - senza glutine

Servite con una guarnizione di purè

24,00 €

Bistecca di chianina - senza glutine

Bistecca di carne chianina

30,00 €

Bistecca di manzo danese - senza glutine

Bistecca di manzo danese media

24,00 €

Bistecca di black angus scozzese - senza glutine

Servite con una guarnizione di purè

32,00 €

Bistecca di black angus Creekstone - senza glutine

Servite con una guarnizione di purè

32,00 €

Birre

Speciale - Birra Dolomiti 75 cl

Gr. Alc. 5,9° - Birra chiara dai riflessi d’oro intenso, si caratterizza per il gusto rotondo con delicate note di frutta matura e caramello

14,00 €

Equilibrista - Birra del Borgo 75 cl

Alc. 10,9°, un colpo di fulmine tra il mondo del vino e quello della birra per un prodotto assolutamente nuovo. 40% di mosto di vino Sangiovese (della tenuta di Bibbiano, Siena, Toscana) e 60% di mosto di birra (la Duchessa) fermentano insieme

26,00 €

Menabrea Chiara 33 cl

Alc 4.8°, birra chiara di bassa fermentazione, Premium Lager. Prodotta con malto, mais, luppolo, acqua. Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione

5,00 €

Rossa - Birra Dolomiti 33 cl

Alc. 6,7°, una rossa dal corpo strutturato ed equilibrato con sentori di caramello e frutti di bosco. Consigliata in abbinamento a brasati e dolci; perfetta con formaggi d’alpeggio

7,00 €

Birra Principessa 33 cl - Alta Quota

Alc. 5,8°, con schiuma generosa e compatta, un colore paglierino con riflessi dorati, esibisce al naso spunti mielati e di mela rossa, di cereali e dolcezze, completati da tenui spifferi agrumati, erbacei e floreali

5,50 €

Leonessa Alta Quota 75 cl

Alc. 5,4º , si presenta limpida, con un bel colore dorato completato da una testa di bianca spuma. Il naso è delicato, suggerisce profumi di mieli da fiori bianchi e una sottile sensazione fruttata che rimanda alle più classiche ale inglesi

15,00 €

Fredric Almond’22 75 cl

Alc. 6,2° , il colore è ambrato scuro e il corpo è medio. Il sapore erbaceo e amaro del luppolo ben si armonizza con il gusto rotondo e caldo del malto. I profumi sono complessi con note fruttate, erbacee e di caramello

15,00 €

Pink Ipa Almond’22 75 cl

Alc. 6,3°, birra dal colore ambrato chiaro e schiuma fine e persistente. Il pepe rosa e l’uso di un blend accattivante di luppoli la rendono agrumata e molto godibile. Al naso emergono note fruttate e pompelmo rosa

15,00 €

Pils - Birra Dolomiti 33 cl

Alc. 4,9°, in questa Pils italiana puoi sentire tutta la leggerezza dell'acqua che scende dalle Dolomiti Bellunesi, per una birra dal gusto rotondo ed elegante. Si presenta con una schiuma compatta e cremosa impreziosita da note floreali

5,00 €

Giovio Alta Quota 75 cl

Alc. 6,5° , alla vista si presenta con un colore tra il dorato e l’ambrato e una buona dose di schiuma. Gli aspetti olfattivi manifestano discrezione e mettono in evidenza il contributo del malto

15,00 €

Doppio Malto - Birra Dolomiti 33 cl

Alc. 8,0°, da bere con calma, apprezzandone il colore oro intenso dato dal lento processo di cottura e caramellizzazione del mosto. Il corretto bilanciamento dei luppoli in amaro rende questa birra comunque facile alla bevuta

6,50 €

Maxima Almond’22 75 cl

Alc. 7,0°, la La luppolatura si armonizza elegantemente con il sapore dolce del malto e del miele dando vita ad una birra che nonostante il grado alcolico risulta fresca, fruttata, floreale e di facile beva

15,00 €

Franziskaner Weissbier 50 cl

Alc. 5°, colore arancio scuro e intensi riflessi dorati. L'aspetto è torbido e impedisce di vedere attraverso. La schiuma è uno dei tratti più belli di questa birra

6,00 €

Irie Almond'22 75 cl

Alc. 5,6°, pPale Ale chiara caratterizzata da note salmastre ed un elegante speziatura. Il colore è giallo paglierino e il gusto del malto è piacevolmente bilanciato dalle note fruttate e speziate

15,00 €

Ichnusa Non Filtrata 50 cl

Alc. 5,0°, presenta un colore dorato e luminoso dovuto alla presenza, in ricetta, sia di malto d’orzo chiaro che malto d’orzo caramello. La piacevole velatura presente è dovuta al fatto che, non essendo filtrata

5,50 €

Ichnusa 66 cl

Alc. 4,7°, si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati, la schiuma è bianca, fine e persistente. Al naso emergono intensi profumi di luppolo, cereali, fiori bianchi ed agrumi

6,00 €

Principessa Alta Quota 75 cl

Alc. 5,8° , birra ad alta fermentazione prodotta con farro non maltato che dona al colore biondo-dorato un aspetto opalescente. AI naso si presenta raffinata, grazie al bilanciamento tra un bouquet ricco di aromi fruttati

15,00 €

Blanche de Valerie Almond’22 75 cl

Alc. 4,5°, nata da un blend di pepe, spezie e cereali presenta l’opalescenza tipica di questo stile. In bocca è fresca, leggermente acidula, con un finale secco e pepato. Molto rinfrescante

15,00 €

Grand Cru Almond’22 75 cl

Alc. 7,0°, birra ambrata e speziata con schiuma fine e abbondante. I profumi dominanti di chiodi di garofano e pepe la rendono complessa ma beverina

15,00 €

I contorni

Verdure grigliate

Zucchine, melanzane e radicchio

6,50 €

Radicchio alla brace

Radicchio alla brace

6,50 €

Cicoria ripassata

Cicoria ripassata

6,50 €

Patate arrosto al rosmarino

Patate arrosto al rosmarino

6,50 €

Broccoletti ripassati

Broccoletti ripassati

6,50 €

Le tagliate - senza glutine

Tagliata di filetto danese - senza glutine

Servita su un letto di purè con olio al rosmarino

27,00 €

Tagliata di manzo danese al rosmarino - senza glutine

Servite con una guarnizione di purè

22,00 €

Tagliata di shorthorn all’aceto balsamico - senza glutine

Servite con una guarnizione di purè

24,00 €

Tagliata di shorthorn - senza glutine

Tagliata di Shorthorn

24,00 €

Tagliata di shorthorn al lardo - senza glutine

Servite con una guarnizione di purè

26,00 €

Tagliata di manzo danese all’aceto balsamico - senza glutine

Servite con una guarnizione di purè

22,00 €

Tagliata di black angus Aberdeen - senza glutine

Servite con una guarnizione di purè

26,00 €

Tagliata di manzo danese - senza glutine

Tagliata di Manzo Danese

22,00 €

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Tagliata di black angus nord America - senza glutine

Servite con una guarnizione di purè

26,00 €

Tagliata di manzo danese al lardo - senza glutine

Servite con una guarnizione di purè

24,00 €

Tagliata di shorthorn al rosmarino - senza glutine

Servite con una guarnizione di purè

24,00 €

Le altre carni - senza glutine

Grigliata mista - senza glutine

Manzo, salsiccia e petto di pollo

18,00 €

Petto di pollo alla brace - senza glutine

petto di pollo alla brace

16,00 €

Salsicce alla brace - senza glutine

2pz

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Filetto di manzo danese grande - senza glutine

Servite con una guarnizione di purè

25,00 €

Fiorentina manzo chianina

Servite con una guarnizione di purè

42,00 €

T-bone black angus Nord America

Servite con una guarnizione di purè

42,00 €

T-bone marchigiana

Servite con una guarnizione di purè

33,00 €

Fiorentina di manzo danese

Fiorentina di manzo danese da 600 gr

33,00 €

Pizze rosse

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Mangiafuoco 2.0

Pomodoro, 'nduja di Spilinga, burratina di Andria stracciata a mano e olio EVO del "Frantoio Muraglia"

11,50 €

Pizza Marinara

7,00 €

Pizza Margherita

7,50 €

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Pomodoro, alici, capperi, olive nere e origano - senza mozzarella

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Le altre carni

Salsicce alla brace

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Petto di pollo alla brace

petto di pollo alla brace

16,00 €

Filetto di manzo danese piccolo

Filetto di manzo danese piccolo

22,00 €

Grigliata mista

Manzo, salsiccia e petto di pollo

18,00 €

Filetto di manzo danese grande

Filetto di manzo danese grande

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Pizza Marinara - senza glutine

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Pizza Napoli - senza glutine

9,50 €

Pizza Ghiottona - senza glutine

mezza margherita alta e mezzo calzone napoletano - ricotta, mozzarella, cotto - alta

10,50 €

Pizza Margherita napoletana - senza glutine

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Senza glutine - golden ale 33 cl

Golden Ale 33 cl

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Le nostre paste fresche rigorosamente stese a mano

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Tagliolini zucchine, menta e salsiccia

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Il nostro bucatino all'amatriciana

Passata di pomodoro, guanciale di Amatrice e pecorino

12,00 €

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Gnocchi al pecorino di Fossa

Mantecati al pecorino di Fossa

12,00 €

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Fettuccine alla siciliana

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Tagliolini sciuè sciuè

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Fettuccine alla carbonara

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10,00 €

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Scialatielli pachino, menta e guanciale croccante

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Tonnarelli cacio e pepe con chips di carciofi croccanti

Pecorino e pepe nero con carciofi croccanti

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Scialatielli salsiccia, cicoria e pecorino

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Tonnarelli cacio e pepe con scaglie di tartufo nero

Pecorino e pepe nero con scaglie di Tartufo

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Le special di mangiafuoco - gluten free

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Senza glutine - la carbonara di mangiafuoco

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Bruschetta bresaola rughetta e parmigiano

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Bocconcini di baccalà dorato nel panko

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Le special di mangiafuoco

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La carbonara di mangiafuoco

focaccia napoletana con crema di pecorino e uovo, guanciale croccante di Amatrice e pepe Sarawak

12,00 €

Calzone campano

fiordilatte DOP, scarola, alici di Cetara e olive taggiasche

12,00 €

Le fantasie di Mangiafuoco

Tagliere prosciutto di Bassiano tagliato a coltello

Affinato al fumo di faggio

14,00 €

Tagliere di prosciutto di Parma 30 mesi

Tagliere di prosciutto di parma 30 mesi

14,00 €

Mozzarella di bufala napoletana

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I calzoni - senza glutine

Calzone del pizzaiolo - senza glutine

Pomodoro, provola, ricotta e prosciutto

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Mangiafuoco 2.0 - senza glutine

Pomodoro, 'nduja di Spilinga, burratina di Andria stracciata a mano e olio EVO del "Frantoio Muraglia"

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Dolci&frutta

Tortino al cioccolato con cuore caldo

Tortino al Cioccolato con cuore caldo servito con panna

7,00 €

LE SPECIAL DI MANGIAFUOCO – SENZA GLUTINE

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L’Essenza – senza glutine

Mozzarella Fior di Latte, Porcini di bosco saltati, Salsiccia a punta di coltello e crema al Tartufo Aquilano

14,00 €

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L’Italiana - senza glutine

Focaccia Napoletana con burrata di Andria, pesto, pomodorino confit e prosciutto di Parma "Ghirardi" 30 mesi

14,00 €

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L’Emiliana - senza glutine

Focaccia Napoletana con burrata di Andria, mortadella " Favola" e granella di pistacchi di Bronte

14,00 €

Bevande

Aranciata Lurisia 27.5cl

In vetro

3,00 €

Acqua naturale San Benedetto 75cl

3,00 €

Chinotto Lurisia 27.5cl

in vetro

3,00 €

Gassosa Lurisia 27.5cl

In vetro

3,00 €

Acqua di Nepi 75cl

3,00 €

Coca Cola 33cl - in vetro

3,00 €

Coca Cola 33cl ZERO - in vetro

3,00 €

Coca cola senza caffeina lattina 33cl

3,00 €

Acqua San Pellegrino 75cl

3,50 €

Dal forno

Bolognese

Mozzarella di bufala, mortadella e granella di pistacchi di Bronte

12,00 €

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L'Islandese

Focaccia con Carpaccio di Baccala Islandese, Pomodorini Confit e Timo

14,00 €

L'Iberica

Passata di Pomodoro Datterino, Mozzarella di Bufala, Chorizo e Patanegra Cinco Jota

14,00 €

L'Andalusa

Mozzarella Fiordilatte con Cicoria Ripassata e Lardo di Patanegra

12,00 €

Piacentina

Mozzarella Fiordilatte, Brie, Radicchio e Pancetta Biologica

12,00 €

La Romana

Mozzarella di Bufala, Passata di Pomodoro Datterino e Alici di Cetara

12,00 €

Bollicine

Cà Del Bosco Cuveè Prestige Lombardia Cà del Bosco 75cl

55,00 €

Prosecco Brut Valdobbiadene Veneto Col Vetoraz 75cl

24,00 €

Prosecco Extra Dry Valdobbiadene Veneto Col Vetoraz 75cl

24,00 €

Prosecco Millesimato Valdobbiadene Veneto Col Vetoraz 75cl

26,00 €

I crostini

Crostino del pizzaiolo

Quattro gusti a fantasia con mozzarella

10,00 €

Salmone

Con mozzarella

9,00 €

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Prosciutto

Con mozzarella

9,50 €

Salmone e crema di carciofi

Con mozzarella

9,50 €

Calzoni Lunch

Calzone Margherito

pomodoro, mozzarella, origano

7,50 €

Piatti unici - senza glutine

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"Black" Tartare - senza glutine

Tartare di Manzo Chianina battuta a coltello, con Burratina d'Andria e scaglie di Tartufo Nero

26,00 €

Piatti unici

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"Black" Tartare

Tartare di Manzo Chianina battuta a coltello, con Burratina d'Andria e scaglie di Tartufo Nero

26,00 €

Dolci&frutta - gluten free

Senza glutine - creme brulè

Creme Brulè gluten free

6,00 €

Le fantasia di Mangiafuoco

Suprema di mortadella “La Favola” alla brace

9,00 €

Tagliere di Patanegra Iberico “Cinco Jotas” Riserva con focaccia

32,00 €

Le bistecche

Bistecca di black angus canadese

Servite con una guarnizione di purè

32,00 €

Bistecca di black angus Creekstone farm

Bistecca di black angus creekstone farm

32,00 €

Bistecca di black angus Texas

bistecca di black angus texas

30,00 €

Bistecca di manzo danese

bistecca di manzo danese

24,00 €

Lombata di vitella

Lombata di vitella

22,00 €

Lombata di vitella con funghi porcini

Servite con una guarnizione di purè

24,00 €

Bistecca di chianina

Bistecca di carne chianina

30,00 €

Le fantasie di Mangiafuoco - senza glutine

Suprema di mortadella “la favola” alla brace - senza glutine

9,00 €

Le insalate - senza glutine

Insalata verde - senza glutine

Lattuga

6,00 €

Dalla griglia

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Tartare di manzo chianina

Battuta a coltello, condita come da tradizione e servita con uova di quaglia

20,00 €

Dalla griglia - senza glutine

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Tartare di manzo chianina - senza glutine

Battuta a coltello, condita come da tradizione e servita con uova di quaglia

20,00 €

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Qualità della cucina
4,5
Qualità del servizio
4,5
Rapporto qualità/prezzo
4,5

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