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Hoku

Japanese
Via Giovanni Battista Pergolesi, 19, 20124 Milano , MI

Menu

Secondi di mare

Ebi imperial

Gamberone wok con peperoncino tentaka

12,00 €

Sake teriyaki

Filetto di salmone grigliato con la salsa teriyaki

12,00 €

Suzuki imperial

Filetto di branzino saltato con salsa dello chef

10,00 €

Ebi thai

Gamberi in salsa curry e latte di cocco

9,00 €

Shio yaki

Gamberone alla griglia

12,00 €

Hoku ebi

Gamberi sale pepe

9,00 €

Maguro tataki

Tonno rosso scottato con sesamo

13,00 €

Ebi tori

Spiedini di gamberi alla griglia

9,00 €

Hoku ika

Seppie saltato al pepe selvatici di montagna e essenze aromatiche

12,00 €

Salmone teriyaki

Salmone scottato con sesamo

12,00 €

Antipasto

Shoronpo - 4 pezzi

Xiao long bao

5,00 €

Gyoza ebi crystal - 4 pezzi

Ravioli di gamberi crystal

5,50 €

Involtini primavera - 1 pezzo

Involtino con verdura e carne

1,70 €

Gyoza di gamberi - 4 pezzi

Ravioli di gamberi

6,50 €

Edamame

Fagiolini di soia cotti al vapore

5,50 €

Gyoza di verdure - 4 pezzi

Ravioli di verdura

4,50 €

Goma wakame

Alghe miste croccanti in salsa sesamo

5,50 €

Samurai stick - 5 pezzi

Involtino di gambero

6,50 €

Gyoza shaomai - 4 pezzi

Shaomai di gamberetti

6,00 €

Gyoza di maiale - 4 pezzi

Ravioli di carne di maiale

5,50 €

Gyoza di manzo - 4 pezzi

Ravioli di carne di manzo

5,50 €

Tartar

Salmon sake tartar

Tartar salmone

9,00 €

Amaebi tartar

Gamberi rossi di Mazzara

10,00 €

Tuna maguro tartar

Tartar tonno

10,00 €

Mix tartar

Salmone tonno ricciola

10,00 €

Special uramaki

Prive roll

Avocado salmone spicy mayo salsa teriyaki crunch carpaccio di salmone scottato alla fiamma semi di sesamo

12,50 €

Ebiten plus roll

Tempura di gambero carpaccio salmone, crunch salsa teriyaki

10,50 €

Spider roll

Tartar di salmone avocado Philadelphia carpaccio di gamberi rossi e salsa wasabi

14,00 €

Crispy salmon roll

Tartar salmone spicy mayo tobiko salsa thai crunch

11,50 €

Salmon teriyaki roll

Carpaccio di salmone scottato gamberi tempura avocado spicy mayo salsa teriyaki semi di sesamo

11,00 €

Hoku roll

Tempura di gambero tartar di ricciola carpaccio di branzino kataifi e salsa edamame

12,50 €

Tiger roll

Tempura di gambero carpaccio di pesce misto kataifi e teritaki

13,50 €

Crisypy tuna roll

Tartar tonno rosso spicy mayo tobiko salsa thai crunch

12,50 €

Samona roll

Gamber in tempura, Philadelphia tartar di slamone scottato, spicy mayo teriyaki semi di sesamo

10,50 €

White roll

Salmone avocado ricoperto di branzino e salsa edamame

12,50 €

Dragon roll

Avocado carpaccio di anguilla e salsa teriyaki

14,00 €

Carpaccio

Carpaccio di Branzino e ricciola

10,00 €

Carpaccio mix

12,00 €

Carpaccio di salmone

9,00 €

Carpaccio di tonno

10,00 €

Temaki

Temaki salmone avocado

5,00 €

Temaki spicy tuna

6,00 €

Temaki ebiten

5,00 €

Temaki spicy salmon

5,00 €

Temaki unaghi

6,00 €

Temaki tonno avocado

6,00 €

Secondi di terra

Beef allo zenzero

Manzo saltato con cipollina e zenzero

8,00 €

Pollo thai

Pollo con verdure salsa curry latte di cocco

7,00 €

Beef piastra

Manzo alla piastra con verdure

8,00 €

Amandochikin

Pollo alle mandorle

6,00 €

Yaki tori

Bocconcini di pollo saltato con salsa teriyaki

7,00 €

Spice beef

Manzo saltato con cipolla peperoni al peperoncino tentaka

8,00 €

Beef al pepe nero

Manzo saltato con pepe nero cipolla peperone

8,00 €

Tori new style

Spiedino pollo alla griglia con salsa dello chef

7,00 €

Pasta

Niku udon

Udon saltati con misto carne

7,00 €

Yaki soba

Spaghetti di grano saraceno con uova gamberi verdure

7,00 €

Niku harusame

Spaghetti di soia con misto carne

6,00 €

Ebi harusame

Spaghetti di soia con gamberi

6,00 €

Ebi bifun

Spaghetti di riso con gamberi

6,00 €

Ramen wok

Ramen saltator con uova gamberi verdure

7,00 €

Ebi udon

Udon saltati con verdure gamberi

7,00 €

Niku bifun

Spaghetti di riso con misto carne

6,00 €

Poké

Salmon spicy poke

Riso bianco, salmone marinato con maionese spicy, edamame avocado, cipolla fritta, 1 salsa a scelta

11,50 €

Componi il tuo pokè - regular

Componi il tuo poke inserendo tuoi ingredienti preferiti

10,50 €

Componi il tuo pokè - large

Componi il tuo poke inserendo i tuoi ingredienti preferiti

12,50 €

Chicken poké

Riso bianco, pollo, pomodorini, feta, olive, 1 salsa a scelta

9,50 €

Tuna poké

Riso nero, tonno, cetrioli, goma wakame, avocado sesamo, 1 salsa a scelta

11,50 €

Salmon poké

Riso bianco, salmone, avocado, edamame goma wakame, sesame 1 salsa a scelta

11,00 €

Riso

Yaki meshi

Riso saltato con uova gamberi verdure

6,00 €

Gyu meshi

Riso saltato con manzo cipolla peperone uova

6,00 €

Yasai meshi

Riso saltato con uova

5,00 €

Sake meshi

Riso saltato con uova salmone verdure

6,00 €

Chahan

Riso saltati con uova piselli prosciutto

5,00 €

Gohan

Riso bianco

2,00 €

Gunkan - 2 pezzi

Gunkan salmon ikura

Salmone esterno e uova di salmone

6,00 €

Gunkan hamachi

Ricciola esterno tartar ricciola

6,00 €

Gunkan tuna out

Tonno rosso esterno e tartar di salmone spice

6,00 €

Gunkan zucchina

Zucchina scotta e tartar di gambero

5,00 €

Gunkan salmon out

Salmone esterno e tartar salmone spice

5,00 €

Gunkan Gio Qualia

Salmone esterno Quaglia ikura e tartufo

6,00 €

Gunkan tobiko

Algha esterna e uova di pesce

5,00 €

Hosomaki

Hosomaki avocado

4,00 €

Hosomaki anguilla

6,00 €

Hosomaki tonno

6,00 €

Hosomaki salmone

5,00 €

Uramaki

Uramaki spicy salmon

Salmone spicy mayo

8,50 €

Uramaki just vegetal

Avocado pomodorini insalata salsa edamame

7,50 €

Uramaki spicy tuna

Tonno, spicy mayo

9,00 €

Uramaki tuna Philadelphia

Tuna avocado Philadelphia

9,50 €

Uramaki ebiten

Tempura gambero teriyaki

8,50 €

Uramaki miura

Salmone cotto Philadelphia avocado salsa teriyaki

8,50 €

Uramaki sake Philadelphia

Salmone avocado Philadelphia

9,50 €

Insalata

Takko salad

Insalata con piovra salsa dello chef

7,00 €

Hoku salad

Insalata con carpaccio pesce misto e ponzu

8,00 €

Yasai salad

Insalata mista

5,50 €

Salmon salad

Insalata con carpaccio di salmone e salsa dello chef

6,50 €

Crudo

Capesante

3,00 €

Scampi Sicilia

3,50 €

Gambero rosso

3,00 €

Zuppa

Crab soup

Polpa di granchio e asparagi uova

5,00 €

Pollo mais soup

Pollo mais uova

4,00 €

Miso soup

Alghe cipollotti e tofu

3,00 €

Birre

Birra Heineken 66 cl

4,00 €

Birra Nastro Azzurro 66 cl

4,00 €

Birra Asahi 50 cl

4,50 €

Birra Moretti 66 cl

4,00 €

Birra cinese Tsingtao 64 cl

4,00 €

Tempura

Ebi tempura

Tempura di gamberi

12,00 €

Yasai tempura

Tempura di verdure

8,00 €

Mix tempura

Tempura di gamberi e verdure

10,00 €

Sakura tempura

Tempura fiore zucca ripieno tartar di gambero

10,00 €

Verdure

Moyashi

Germogli di soia

5,00 €

Nasu

Melanzane saltate

5,00 €

Hakusai

Pak choi saltate

5,00 €

Yousai

Verdure senza cuore saltate

5,00 €

Teppan tofu

Tofu alla piastre

6,50 €

Mikkusu yasaiitame

Verdure miste di stagioni

5,00 €

Nighiri - 2 pezzi

Nighiri maguro

Tonno rosso

4,00 €

Nighiri hamachi

Ricciola

5,00 €

Nighiri Suzuki

Branzino

5,00 €

Nighiri unaghi

Anguilla arrosto

6,00 €

Nighiri ebi

Gambero cotto

3,50 €

Nighiri sake

Salmone

4,00 €

Nighiri hohate

Capesanta

5,00 €

Nighiri amaebi

Gamberi rossi di Mazzara

6,00 €

Nighiri takko

Polipo

4,00 €

Nighiri sake flambé

Salmone scottato e salsa dello chef

5,00 €

Bibite

Coca-Cola Zero

2,50 €

Tè limone San Benedetto

2,50 €

Acqua gasata Levissima 1 l

2,00 €

Sprite

2,50 €

Fanta

2,50 €

Coca-Cola

2,50 €

Tè pesca San Benedetto

2,50 €

Acqua naturale Levissima 1 l

2,00 €

Sashimi

Sashimi mix

14,00 €

Sashimi salmone

10,00 €

Sashimi tonno

12,00 €

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L'ultimo aggiornamento del menu è stato eseguito in data 08/12/2022, potresti riscontrare difformità nelle disponibilità dei piatti e/o dei prezzi qualora siano stati successivamente modificati dal gestore del ristorante.

Glovo consegna a domicilio per questo ristorante al costo di 0.99 € a fronte di un ordine minimo pari a 0.00 €.

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Indirizzo

Via Giovanni Battista Pergolesi, 19, 20124 Milano , MI
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