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FOODBEATS

Carne,Pasta,Pesce
Via Enrico Besana, 10, 20122 Milano , MI

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Secondi

Arrosto di vitello in senape e miele con patate - per due persone

Arrosto di vitello di 500 - 600 g a crudo, quattro patate a fisarmonica e il sugo per l'arrosto

32,00 €

Burger di Wagyu beef e cuore di zola

Burger di sashi beef con cuore di zola, cheddar, salsa e chips di patate

30,00 €

Bao buns vegetariani con salsa sweet chili - per due persone

Un vasetto di verdure, quattro bao bun e la salsa sweet chili

28,00 €

Cavolfiore con riso coconut chili e lemongrass in salsa curry

Cavolfiore, riso al cocco chili, lemongrass, salsa curry, olio di oliva, cipolla, aglio, carote, curcuma, zenzero, peperoncino, pasta di curry rosso thailandese, salsa di soia e basilico; consigliato per due persone

29,00 €

Salmone in crosta - per due persone

Salmone in crosta ripieno con spinaci e brie, sottovuoto pronto per essere messo in forno e gustato in pochissimo tempo. Ingredienti - sfoglia, salmone, spezie, spinacino e brie

48,00 €

Malai kofta vegan con riso venere - per due persone

Le kofta, il riso venere e la salsa che accompagna il piatto. Per la salsa: cipolla, pomodori, zenzero, anacardi, alloro, cardamomo verde, chiodi di garofano, pepe, cumino, curcuma, peperoncino, coriandolo, olio, sale e panna vegetale

23,00 €

Pollo al curry - per una persona

Pollo, un vasetto di salsa al curry di Claudia e il riso venere

22,00 €

Tagliata di manzo americana con puré al tartufo - per una persona

Tagliata da 200 - 250 g a crudo e il puré di patate, strutto, cipolla, aglio, zucchero di canna, aceto di mela, ketchup, paprika, senape in polvere, sale, pepe, worcestershire sauce, limone, rosmarino, peperoncino e scorza agrumi

28,00 €

Burger di astice

Pane, l'astice nel suo condimento al burro, le sue salse, salsa al burro, salsa avocado lime jalapeno, salsa guacamole e le chips di patate

32,00 €

Galletto piri piri con riso basmati - per due persone

Il galletto, la salsa piri-piri, riso basmati, aji rocoto, aceto di riso, salsa di soia, olio extra vergine di oliva, cipolla di tropea, aglio, cumino, sale maldon, zucchero e crema di cocco Suzi Wan

30,00 €

Primi

Spaghetti ai tre pomodori - per due persone

Una confezione di spaghetti da 500 g, un vasetto di sugo di pomodoro di Claudia e il peperoncino da aggiungere a piacimento.

26,00 €

Rigatoni al ragù di manzo argentino a cottura lenta - per due persone

Un pacchetto di rigatoni da 500 g e il ragù di manzo argentino a cottura lenta di Claudia.

29,00 €

Antipasti

Salmone marinato nella barbabietola - per due persone

Salmone marinato nella barbabietola, la salsa jalapeño e le tortillas di mais.

32,00 €

Bao buns con puntine di maiale laccate - per due persone

Le puntine di maiale laccate, le verdure in vasetto, quattro bao bun e la salsa

32,00 €

Dolci

Soufflé al cioccolato - per due persone

Vasetto di vetro contenente una miscela di cioccolato e burro da sciogliere a bagnomaria, albumi e tuorli pastorizzati e già separati e lo zucchero

16,00 €

Tiramisù in vasetto - per due persone

Vasetto con il tiramisù di Claudia

20,00 €

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