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Buono164 Recensioni3,9

Dhole

Poke, Alcol, Hamburger, Cucina Sana, Panino, Sandwich
Via Gerolamo Tiraboschi 2, 20135 Milano , MI

Menu

Alcolici

Aperol Barbieri in Bottiglia 1L

20,00 €

Bitter Campari in Bottiglia 1L

25,00 €

Gin Hendrick's in Bottiglia 70cl

40,00 €

Montenegro in Bottiglia 1L

35,00 €

Sambuca in Bottiglia 1L

35,00 €

Rum Havana Club in Bottiglia 1L

30,00 €

Gin Beefeater Rosso in Bottiglia 1L

30,00 €

Gin Box

gin tonic e 6 fever tree indian, sipsmith, sipsmith vjop, plymouth gin, monkey 47 e tanqueray

35,00 €

Antipasti

Involtino Primavera e Uovo Cremoso

croccante con tartufo fresco e insalata di alghe in salsa al sesamo

12,00 €

Pokè Bowl

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Dhole Pokè Bowl

bowl di riso bianco con edamame e sashimi di tonno rosso, gambero rosso, scampi e salmone, servito con salsa di soia

20,00 €

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Spring Poke Bowl

bowl di riso nero 150gr con salmone fresco 150gr, edamame, cetrioli freschi, avocado, mais, maionese giapponese e sesamo servito con salsa soia

18,00 €

Meat Poke Bowl

bowl di riso bianco 150gr con tartare di manzo fassona 150gr, asparagi, cipolla croccante, pomodori ramati, uovo onsen e salsa yakitori

18,00 €

Cocktails

Cocktail Flower Sour

7,00 €

Cocktail Ancient Martini

7,00 €

Cocktail Manhattan

7,00 €

Cocktail Tommy's Margarita

7,00 €

Cocktail Milano Torino

7,00 €

Cocktail Heritage

sochu, infuso al butterfly pea flower e tonica con gusto floreale, secco

10,00 €

Cocktail Goitamen

tequilla espolon, infusa olio essenziale di cadè, liquore al chili ancho reyes verde, sciroppo d'agave e succo di lime con gusto sour e spicy

10,00 €

Cocktail Sarpi

bitter campari, infuso pepe sechuan, vermouth cinzano, bob's bitter alla vaniglia e soda con gusto bitter, speziato

10,00 €

Superalcolici

Combo Stolichnaya

vodka Stolichnaya, 4 fever tree ginger beer, 4 lime e hoshizaki ice

45,00 €

Combo Aperol

Aperol, Prosecco, 2 arance e hoshizaki ice

32,00 €

Combo Campari

Campari, Prosecco, 2 arance e hoshizaki ice

37,00 €

Combo Hendrick's

gin Hendrinck's, 4 fever tree tonic e hoshizaki ice

50,00 €

Dolci

Cheesecake allo Yogurt

con lamponi freschi e croccante di cioccolato bianco frizzante

6,00 €

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Semifreddo al caffe

6,00 €

Mochi Ripieni di Sesamo Nero

con gelato al the macha, granella di nocciole e fragole fresche

6,00 €

Burgers

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Wagyu Burger

hamburger di wagyu 200g, lattuga, pomodoro, cipolla croccante e salsa tonkarsu, accompagnato da patatine fritte

20,00 €

Vini Rossi

Chianti DOCG 75cl

18,00 €

Merlot Corvina 75cl

18,00 €

Lagrein 75cl

20,00 €

Vini Bianchi

Chardonnay 75cl

18,00 €

Sauvignon 75cl

18,00 €

Gewurztraminer 75cl

20,00 €

Chardonnay Lungarotti

20,00 €

Gewurztraminer Trentino

cantina d'Isera

20,00 €

Sauvignon Trentino

cantina Lavis

20,00 €

Insalate

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Japanese Style Salad

insalatona con gentilina, soncino, pomodori camone, asparagi, tofu bianco morbido, uovo sodo marinato e salsa al sesamo tostato

14,00 €

Bollicine

Prosecco Valdobbiadene Extra Dry

20,00 €

Franciacorta Brut

30,00 €

Prosecco Maschio dei Cavalieri Treviso

25,00 €

Franciacorta Fratelli Berlucchi

35,00 €

Fritti

Menchi Katsu

crocchette di manzo wagyu con verdure tzukemono fermentate e marinate in stile giapponese, riso bianco e salsa yakitori

12,00 €

Takoyaki

polpette di uova e farina ripiene di polpo e zenzero con salsa barbecue
giapponese e katsuobushi, sfilacci di tonno essiccato,
6 pezzi

8,00 €

Renkon

crocchette di radice di loto e manzo wagyu con senape giapponese salsa tonkatsu
4 pezzi

8,00 €

Ebi Kushi Age

gamberi croccanti impanati nel panko e serviti con salsa okonomiyaki
5 pezzi

10,00 €

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Karaage

bocconcini di pollo marinati nel saké e zenzero, infarinati nella fecola di
patate e fritti, servito con salsa tonkatsu
5 pezzi

5,00 €

Bevande

Acqua Naturale 50cl

1,50 €

Acqua Frizzante 50cl

1,50 €

Sandwiches

Sandwich Katsusando

sandwich di pane bianco con cotoletta di maiale croccante, insalata gentilina, senape giapponese e salsa tonkatsu, accompagnato da patatine fritte

14,00 €

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Salmone Black Sandwich

sandwich di salmone affumicato con pane nero, soncino, pomodori secchi, avocado e salsa yogurt, accompagnato da patatine fritte

16,00 €

Sandwich Onigirazu

sandwich di riso bianco avvolto in alga nori con gamberi in tempura,
insalata gentilina, avocado, philadelphia, sesamo tostato, katsuobushi e
salsa tonkatsu, accompagnato da patatine fritte

16,00 €

Secondi

Tartare di Manzo

con salsa di senape e soia, cracker di sesamo e edamame, yuzu essiccato e sakura cress

15,00 €

Filetto di Manzo 250g in Salsa di Funghi Shiitake e Tartufo in Stile Giapponese

con poteto salada viola, insalata di patate viola, e cavolo cappuccio

25,00 €

Rissiola Miso Yaki

marinata nel miso e scottata in padella) servita con crema di zucca e riso bianco

20,00 €

Panini

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Panino Gua Bao

panino taiwanese al vapore ripieno di pancetta di maiale cbt, cipollotti, cetriolini, arachidi e coriandolo fresco, accompagnato da patatine fritte

14,00 €

Birre

Ichnusa Cruda in Bottiglia

5,00 €

Heineken in Bottiglia

6,00 €

Mori 1984 Ipa Giapponese

6,00 €

Roll

Roll Ikura Fusion

roll di salmone in tempura, philadelphia alla guacamole, cetriolo e ikura, uova di salmone
8 pezzi

20,00 €

Roll E-B

roll di gamberi tropicali in tempura e tartare di gambero crudo con
sesamo nero, panna acida, cetrioli e salsa teriyaki
8 pezzi

20,00 €

Roll Fly Fish

roll di ricciola con uova di pesce volante, avocado, lime e panatura alle
nocciole tostate con salsa all’aji amarillo
8 pezzi

20,00 €

Roll Octopus

roll con tentacolo di polpo cotto, coriandolo, patate dolci, maionese
giapponese, impanato nella quinoa soffiata e salsa kabayaki
8 pezzi

20,00 €

Onigiri

Onigiri

triangolini di riso giapponese al vapore e alga nori con ripieno a scelta:
gamberi, avocado e philadelphia oppure tartare di manzo, sesamo e cipolla croccante
1 pezzo

5,00 €

Primi

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Gohan

ciotola di riso giapponese

3,00 €

Udon

pasta giapponese servita in brodo dashi con cime di rapa saltate, pancetta di maiale cbt, germogli di soya, cipollotti e uovo onsen

14,00 €

Sushi Misto

Mix di Roll

12 pezzi

25,00 €

Uramaki

Uramaki Tropical Tuna

uramaki di tonno rosso con guaçamole leggermente piccante, mango,
camote e kataifi croccante
8 pezzi

18,00 €

Uramaki Spicy Salmon

uramaki di salmone leggermente piccante con avocado, gamberi in
tempura, philadelphia, cipolla croccante e salsa kabayaki
8 pezzi

18,00 €

Zuppe

Umamijiru

zuppa di miso con tofu, alghe e verdure

5,00 €

Dalla cucina

Tartare di gambero rosso

con mozzarella di bufala d.o.p. crostini di pane ai cereali, platano croccante e salsa dashi-shoyu al wasabi

15,00 €

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L'ultimo aggiornamento del menu è stato eseguito in data 18/08/2022, potresti riscontrare difformità nelle disponibilità dei piatti e/o dei prezzi qualora siano stati successivamente modificati dal gestore del ristorante.

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La cucina e i servizi di consegna di questo ristorante sono stati recensiti già 164 volte dagli utenti, riportando una valutazione di 3.94 su 5, viene pertanto considerato come un ristorante Buono.

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Indirizzo

Via Gerolamo Tiraboschi 2, 20135 Milano , MI
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Orari di apertura

Non disponibili

Servizi

Pagamento con carta di credito:
Mastercard, Visa, American Express

Altro:
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3,9 Buono Basato su 164 recensioni
Qualità della cucina
3,9
Qualità del servizio
3,9
Rapporto qualità/prezzo
3,9

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